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6.44E Stikkenofen Elektrisch beheizte
Eigenschaften
Die Konzeption der Bongard-Öfen mit drehendem Wagen sorgt für eine gleichbleibende Backqualität beim Schuss-auf-Schuss-Backen.
Durch ihre Vielseitigkeit bewältigen sie alle Arten von Brot und Kleingebäck bis hin zu besonders empfindlichen Backwaren wie Baisers, Garnituren, Chouquetten u. ä.
Der 6.44 E ist ein elektrisch beheizter Stikkenofen mit drehendem Wagen, der für Bäckerei- wie auch Konditoreibetriebe bestimmt ist. Das vielseitige Gerät bewältigt auch die empfindlichsten Backwaren und hat dabei in jeder noch so kleinen Backstube Platz.
Hinweis
Backwaren Bäckerei
Produktbeschreibung
Die Pluspunkte
- Der kompakteste Ofen der Reihe
- Garantiert homogenes und gleichmäßiges Backen
- Ausgestattet mit der „Soft Flow“ Technologie für eine sanfte und wirksame Luftströmung
- Ideal für Bäckerei- und Konditorei-Produkte, problemlos auch für leichte auf Papier gebackene Produkte
- Wagenantrieb mit Sicherheitsrutschkupplung
