BFE EVO Gärkammer

Eigenschaften

Die BFE Gärkammer dient dazu, die Soll-Temperatur (30-40°C) binnen kürzester Zeit herzustellen.

Sie wird für beschleunigte Gärung von Bäckerei-Produkten und Konditorwaren verwendet.

Produktbeschreibung

Hinweis

Backwaren Snacking Bäckerei

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Produktbeschreibung

The Pluspunkte

  • Baukastensystem mit der Möglichkeit, mehrere Zellen nebeneinander zu platzieren
  • Ideal für Räume mit niedriger Deckenhöhe
  • Standardmäßig Paneele mit Edelstahloberfläche innen für maximale Haltbarkeit
  • Türanschlag wechselbar vor Ort
  • Intuitives, benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld in ergonomischer Höhe
  • Einstellbare Luftfeuchtigkeit von 30% bis 99% mit elektronischem Hygrostat
  • Verdampfer kataphoresebehandelt für wirksamen Schutz gegen Korrosion

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