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KRONOS-P Schnellkühlzelle und Schockfroster für Bleche
Eigenschaften
Der KRONOS-P ist Schnellkühlzelle und Schockfroster in einem und lässt sich je nach Bedarf auf 5, 9 oder 15 Bleche auslegen.
Das Gerät gestattet das Schnellkühlen und Schockfrosten von Erzeugnissen mit anschließender Kühlhaltung bzw. Tiefkühlkonservierung.
Superschnelles Abkühlen auf eine Kerntemperatur von -18 °C dank „Super Cold“-Turbinen – bewahrt die Qualität Ihrer Erzeugnisse.
Ideal zum Frosten von Rohteig und Backwaren im Konditorei-, Bäckerei und Snacking-Bereich (Feingebäck, Torten und Nachspeisen, Quiches usw.).
Hinweis
Produktbeschreibung
Die Pluspunkte
- Superschnelle Abkühlung
- Spezielle Kälteventilatoren
- Intuitive elektronische Steuerung einschließlich „Intensiv“-Modus
- Edelstahl-Innenverkleidung und Diamantschliff-Boden für einfache Reinigung
- Bequemer Ausbau der Blechleisten von Hand (einfache Reinigung)
- Türanschlag wechselbar
- Leicht fahrbar dank Rollen und höhenverstellbarer Füße
