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Modulofen Soleo EvO
Eigenschaften
Soleo EvO ist ein elektrischer modularer Etagenofen, der zum Backen aller Arten von Brot, Konditoreiprodukten und Plunder bestimmt ist.
• Backbereich: von 0,5 bis 1,98 m² (pro Etage je nach Modell)
• Nutzbare Höhe: -180 oder 225 mm (Brot-Herd)
• Anzahl Etagen: von 1 bis 5
• Bei einer Konfiguration mit 5 Etagen können maximal nur 2 hohe Herde H240 integriert werden.
• Platten 400 x 600 mm: alle Modelle
• Platten 460 x 660 mm: alle Modelle
Hinweis
Konditorei Backwaren Snacking Kalter Teig
Produktbeschreibung
Die Vorteile
• Nach Benutzerbedarf konfigurierbarer Ofen
• Ausgezeichnete und gleichmäßige Backqualität
• Vielseitig
• Möglichkeit, eine separate unabhängige Etage zu bestellen, die zur ursprünglichen Konfigura-tion hinzugefügt werden kann.
• Hohe Backkapazität
• Einfache Reinigung
• Möglichkeit zur Verwendung eines integrierten Hubsystems (nur bei Brot-Herd)
• 7“-Bedien-Touchscreen
• Aufstellung auf Gestell oder Gärkammer (je nach Modell)
• Dampfkondensator als Option erhältlich
• Zeitversetzter Ofenstart
• 3 Jahre Garantie auf die Heizelemente der Backkammern
• Kann mit einem Krystal Konvektionsofen kombiniert werden
