Four à soles fixes Cervap GME

Caractéristiques

Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz – Avec étage électrique indépendant

• Surface de cuisson : de 8 à 15,7 m²
• Hauteur utile de chaque étage : 170 mm
• Hauteur utile de l’étage supérieur électrique : 225 mm
• Nombre d’étages : 4
• Voie de 600 ou 750 mm
• Nombre de voies : de 2 à 3 par étage

Description détaillée

Conseil du boulanger

Pâtisserie Viennoiserie Pain à croûte Snacking Boulangerie

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