Diviseuse-bouleuse auto Eris A
Caractéristiques
Diviseuse-bouleuse automatique
• De 14 à 52 divisions selon modèle
• Livré avec 3 plateaux plastifiés
Conseil du boulanger
Viennoiserie Boulangerie
Description détaillée
Les avantages
• Taille et poids des pâtons réguliers
• Facilement nettoyable
• Ajustement manuel du poids de presse en fonction du type de pâte
• Livré avec 3 plateaux plastifiés
• Comparativement à un boulage manuel:
– Ergonomie de travail fortement améliorée
– Gain de temps de main d’oeuvre significatif (au moins 50%)
• Construction robuste
• Equipement conforme aux normes de sécurité européennes