ru
de
en
fr
Ротационная печь 8.43 MG
Caractéristiques
• Предназначена для тележек 460 x 800 или 400 x 800
• 108 багетов 250 гр на 18 ярусах
• 200 булочек 60 гр на 18 ярусах
• 60 хлебов 400 гр на 15 ярусах
Conseil du boulanger
Pâtisseries Viennoiseries Snacking Boulangerie
Description détaillée
Преимущества
• Подходит для хлебобулочных и кондитерских изделий
• Задний теплообменник обеспечивает равномерную выпечку в течение всего дня
• Распределение теста обеспечивается работой трех турбин с потоками воздуха противоположной направленности
• Толщина двери – 1,5 см и надежность шарниров сверхгабаритного образца
• Предохранительный штифт
