Ротационная печь 8.64 MG
Caractéristiques
Ротационная печь мазут/газ
• Предназначена для тележек на 600 x 800 мм
• 152 багетов 250 гр на 19 ярусах
• 570 багета 50 гр на 19 ярусах
• Максимальная вместимость : 300 кг
Conseil du boulanger
Pâtisseries Viennoiseries Snacking Boulangerie Produits délicats Traiteur
Description détaillée
Преимущества
• Технология « Soft Flow » для нежного и эффективного обдува для равномерной и однородной выпечки
• Усиленный регулируемый парогенератор
• Эргономична и легко моется
• Компактная
• Изготовлена из качественных материалов
• Элементы нагрева с высокой производительностью и разработаны из нержавеющей стали.
• Изолирована печь с помощью панелей, изготовленных из плотной стекловаты.