ru
fr
de
en
Камера заморзки и охлаждения KRYO+
Caractéristiques
Камера заморзки и охлаждения KRYO+
Новая гамма камер заморозки и охлаждения KRYO предназначена для быстрой замарозки всех типов хлебобулочных и кондитерских изделий и их дальнейшего хранения. Быстрая заморозка позволяет сохранить качество продукта.
• 1 замораживающий модуль и от 3 (KRYO 31) до 7 (KRYO 71) модулей холодиной камеры.
• Камера заморозки вмещает 9 противеней 400 x 600 мм, регулируемое расстояние между противeнями 75 мм, с шагом 25 мм.
• Холодильная камера вмещает от 28 до 148 противеней 400 x 600 мм , регулируемое расстояние между противeнями 75 мм, с шагом 37,5 мм
• Электронный пульт управления.
• Датчик для проверки степени заморозки.
Conseil du boulanger
Pâtisseries Viennoiseries Snacking Produits délicats
Description détaillée
Преимущества
• Камеры Kryo вмещают противени 400×600 мм.
• Экономия времени и пространства.
• Замораживающие и охлаждающие камеры Kryo полностью автономны.
• Gestion des défauts, tels groupes, sonde, porte ouverte ou dégivrage
• Наличие вентиляции и автоматическое отключение в случае открытой дверцы
• Возможно установление дополнительных модулей (до 7 модулей )
