Модульная подовая печь Soleo EvO
Caractéristiques
Модульная подовая электрическая печь Soleo EvO предназначена для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, а также закусок.
• Площадь выпечки : от 0,5 до 1,98 м² ( на ярус в зависимости от выбранной модели)
• Высота яруса : от180 до 225 мм
• Количество ярусов : от 1 до 5
(для 5 этажной печи возможна установка только двух высоких ярусов)
• Для всех моделей доступны 2 вида противиней: 460 x 660 мм и 600 х 400 мм
Description détaillée Voir la vidéo
Conseil du boulanger
Pâtisseries Viennoiseries Snacking Pâte froide
Description détaillée
Преимущества модульной подовой печи Soleo EvO
• Изменение конфигурации по запросу заказчика
• Постоянство качества выпечки
• Возможно добавить независимый ярус к уже существующей печи.
• Высокая производительность
• Легко чиститься
• Совместимость со встроенным подъемником
• Сенсорный экран 7
• Духовой шкаф с регулируемой влажностью в зависимости от модели.
• Функция парового кондесатора (опцианально)
• Наличие таймера с приостановкой запуска
• Гарантия на ТЭНы 3 года
• Совместимость с конвекционной печью Кристалл ventilé Krystal или с ярусом для пиццы