Boulangerie surface 50 m²
Les équipements :
- Refroidisseur d’eau Fonto
- Doseur Domix
- Pétrin à spirale Spiral EvO
- Servante
- Diviseuse hydraulique Divimach
- Tour réfrigéré BTP
- Tour réfrigéré BTP
- Four ventilé Krystal 46.10
- Four modulable Soleo M4
- Laminoir Rhea 600LC
- Pétrin à spirale Spiral EvO
- Surgélateur à plaques Kronos-P
- Armoire de fermentation Hera 400×600